中国兰州网9月4日消息 随着市民对饮食健康的关注，如何吃得健康、吃得放心成为大家选购月饼的首要标准。9月3日，记者走访市内各大商超月饼市场时发现，同往年相比，今年月饼的保质期“缩水”了，果酱月饼缩至30天，鲜花月饼缩至45天，就连传统的广式月饼的保质期也缩短了近两个月。

　　昨日，记者走访市内多家超市及西饼专卖店时发现，月饼的保质期确实比以往缩短了很多。就目前市场上销售的月饼保质期而言，大多为两个月，部分月饼的保质期只有45天或一个月，这与去年保质期普遍为4个月相比，至少缩水一半。

　　在火车站西路华润万家超市，一位选购月饼的李女士表示，由于保质期缩短了，所以她买月饼比较谨慎。如果早买，还没等到过中秋节，月饼就过期了。”随后记者来到张掖路步行街的法贝德西饼店，“传统广式月饼的保质期为两个月，有现货。今天新推出的果酱月饼保质期则为30天，目前没有现货，但可以接受预订。”店长这样介绍说。

　　记者走访时还发现除了保质期大大缩水外，不少销售月饼的商家还将“防腐剂减少、保质期缩短”作为卖点，在张掖路AILI西饼店，店内的工作人员向记者推荐了几款月饼，“相比往年，今年月饼保质期短了，口味也清淡了许多，低糖、低油脂的月饼，吃起来更健康。”工作人员说。在店内记者还看到，乳酪口味、巧克力口味、蓝莓等西式月饼的消费群以年轻人为主。

　　月饼的保质期又由什么所决定？一位从事多年月饼加工及销售生意的业内人士透露，“决定月饼保质期的因素有多种，比如生产工艺、原材料等，其中也包括防腐剂的含量，一般情况下，防腐剂减少，保质期缩短。”该人士说，“但是其中也有一些商家将此作为宣传噱头、营销策略，看准消费者注重健康的心理，大打‘无防腐剂’牌，吸引消费者的眼球。”(晚报记者杜志超)