在第十五届西洽会上，我省参展的食品企业在产品的开发和设计上都做足了功课，现在不仅仅拘泥于传统的农产品为加工原料，许多野生的农副产品被深度开发和包装，使得野生农副产品实现了一个华丽的变身，从而凸显了我省农副产品的品位和价值。
    苦菜八宝茶

    原本是生长在野外的苦菜，摇身一变成为了营养价值高的苦菜茶。记者在西洽会的现场发现目前榆林的许多企业已经开始将注意力集中到了苦菜深加工的领域。据其中的一位工作人员介绍，他们不仅用天然野生苦菜嫩叶为原料做成茶，还进一步精制成苦菜八宝茶，丰富了苦菜茶的品种，更提升苦菜茶的品位。

    栗子酿美酒

    镇安县一家野栗酒的出现让观展的顾客眼前一亮。据介绍，这种酒以天然野生板栗为原料，经过破碎、发酵、蒸馏、负压式分馏、分离技术而成，保存了板栗的营养和果香，展示了绿色食品的天然品质，为此，还获得了国家专利。另外，参展商还别具一格，根据配料和度数的不同将野栗酒分为男士和女士两种规格，颇具创意。

    茶籽榨成油

    几家来自汉中、安康参展商的茶籽油企业为大会增色不少。其中一参展商杨小姐对记者表示，这种榨油茶籽出油率低，只有8％。但经压榨出来茶籽油营养保健作用大。遗憾的是茶籽却一直“藏在深闺人未知”，人们普遍缺乏对茶籽油的足够认识。她也希望借西洽会的平台可以宣传茶籽油，让更多的人了解茶籽油，让更多的人享受到健康好油。

    水煮野杏仁

    来自韩城的一家企业推出了一款全新的杏仁类休闲食品。该产品精选野生杏仁，经过现代脱苦工艺加工，再加上天然的秘制香料配制而成，采用独立的小包包装，增添了几分方便、快捷的感觉。值得一提的是，“五香味”、“山椒味”、“奶油味”等多种口味的天然香料突出了其又一大特色，在有效的保留了杏仁特有的香味和营养外给产品注入了一股时尚的味道。

    茵陈保健茶

    在西洽会上，茵陈茶吸引了许多消费者的目光。一位曾在汉阴县下过乡的李先生，见到茵陈茶，觉得分外亲切。他对记者说，想当年，在乡下劳动，和老乡们一起把茵陈当茶喝，护肝利胆，身体非常好。

    据参展商鲁先生介绍，他们做茵陈茶已有六年，但以前不成规模，也不完善，仅限于汉阴县试销。现在企业成熟了，准备在西安拓展市场。从目前参展情况看，大家对这很看好。他们也很有信心把茵陈茶业做得更好。