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      • 探访美发市场:高端造型有多牛?五六千元烫个头
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        • 因为我们这里做个头最低1000元。为什么叫三零美发店呢?

            美人一身香,穷汉半月粮。自古女人梳妆打扮就是个费钱的事,济南女性扮起靓来也不手软,剪个头发几百元,烫个头发几千元,变个造型甚至上万元。

            造型店50天敛走180万

            “不好意思,现在师傅都在忙,想做发型,最好提前预约。”昨天下午4点左右,济南吉米造型店内顾客满满,没有一个空闲的发型师傅。“试营业50天的时候,就已经进账180万。”济南吉米造型负责人Peter说,吉米造型进入济南市场,主要是走高端线路。进入济南市场前,他们进行市场调研,山东的GDP全国排第三,济南的时尚程度却远比一般省会城市差,济南也缺乏高端的美发店。

            在一些形象公司眼里,吉米造型的收费高得离谱,剪发的起步价就要48元,针对VIP顾客将高达698元一次;烫发平均价格高达几千元,最贵的五六千元;针对个人的一次整体造型包装两三个小时收费两三万元,而这个价位,可以在形象公司进行一年的整体形象设计。而这还不是收费最高的,吉米造型为VIP客户推出的年卡一张10万元。

            高端市场几年前就被盯上

            吉米造型店的红火,让很多美发店羡慕不已,而“高端”概念,早在三四年前,就曾在济南出现过。朝山街一家美发店首席总监,剪一次发500元,但经常一个月接待不了一两个顾客。“谁都想做高端市场,但一直以来是有价无市。”麒麟阁发型设计店店长寇笑飞,曾经在上海一家日本人开的高端美发店工作过。他说,高端店不是靠自己吆喝的,首先要有知名的美发师,其次靠店里的服务,而这两点在济南一直不具备。

            济南不像北京、上海,有很多明星、名人,而美发造型师的手艺到了一定水平后,需要借助明星效应来烘托自己的名气,济南显然不具备这个条件,也就很难出现名发型师。

            美发师素质阻碍高端发展

            对于济南的高端剪发市场,曾在日本留过学的吴苏感觉有些名不副实。他在日本的高端美发店剪过头发,前台的接待人员不仅会日语、英语,有的还会中文。在日本,吴苏提出了剪发大体要求后,美发师直接拿画板为吴苏设计发型,让他能看到剪发后的直观效果,而做出来的发型也和画板上的差不多。

            在济南,不仅美发师不会素描,就是顾客拿着一张明星海报要求剪出这种效果,都会遭到拒绝。寇笑飞说,美发师总是拿消费者的发质、发量来推托,实际上是美发师手艺不过关,连照葫芦画瓢都做不到。

            造成这种情况的最主要原因,就是美发从业人员的素质跟不上。在日本,美发师不少都是大专毕业,要系统地学习颜色调配、人体美学等。在国内,不少美发师只是高中甚至初中毕业,在美发学校培训十天半个月,就成了“师傅”。

            美发界将面临洗牌

            吉米造型虽然刚来济南半个月,但对济南美发界的冲击并不小,有些临近的店生意惨淡,有些甚至想关门,一些美发店老板对此忧心忡忡。

            济南一家有着七八家连锁分店的美发店老板王先生说,从2008年,济南的美发市场就明显感觉不如从前。为了在竞争中取胜,有的美发店注重装修向中高端发展,有的则拼命压低价格,试图以价格战取胜,无论向哪种方向发展,结果都是压缩了利润。

             

            到了去年,团购网站的扎堆出现,济南美发店以团购形式打价格战的情况愈演愈烈,今年吉米造型的出现,更是带动中高端美发店对装修等硬环境的比拼,这对美发店的经营更是雪上加霜。两端夹击之下,必然对济南美发市场带来一次洗牌。

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