“灰色和军刀差不多长的盒子”，就是瑞士军刀比较常见的一种包装，瑞士和德国买到的瑞士军刀也有这种包装的。军刀的型号一般在刀上是不标的，而是标在包装盒的两端或背面。

“DORKEN”好象是德国一个涂料品牌，标在军刀上不知是什么意思。可能是这个涂料公司赠给客户的小礼品？

     从你说的“长度约9cm”，以及大致功能看，应该是长度91毫米的“1系列”中的一种，好象与“捕猎者（1.3713）”比较接近，也可能是其它几个1.3***的型号中的某种。

     “红酒开瓶器边上还有把小刀上面还有个小洞，不知道干什么的”——这个是钻孔锥，用来在帆布、皮革之类比较坚韧物品上钻孔，以便穿上绳子把它们连结起来，野营时经常用得到。上面的小孔是穿细绳用的——打成小孔后把细绳穿进去，然后抽回钻孔锥，细绳也就随之穿过针孔了。这样连续操作就可以把两块帆布或皮革缝成一体。